Pastel picante de camote

Name: Pastel picante de camote
Prep time: 30 min
Cook time: 21 min
Yield: 8
Ingredients: 9 Masa de tarta casera; 2 batatas; 3/4 azúcar; 2 melaza; 2 huevos; 1 1/2 nuez moscada; 1 jengibre en polvo; 1/2 canela; 1 ralladura de naranja; 2 manteca; 1 1/2 leche; leche evaporada

⏱️ Listo en 51 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 21 min 👥 8 porciones 👁️ 33 vistas

El pastel de camote picante es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en solo 51 minutos. Elaborada con masa de tarta casera, batatas, azúcar, melaza y huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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#Pastel #Menos de 1 Hora #Postre

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 21 min

Porciones 8

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 292

% Valor Diario*

Grasa total 13.4g 17%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 201mg 9%

Carbohidratos totales 38.6g 14%

Fibra dietética 2.1g 8%

Azúcares totales 0g

Proteína 5.1g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 450 grados Fahrenheit.

Forre un molde para pastel con la masa extendida; pinchar todo con un tenedor; presione un trozo de papel de aluminio resistente directamente en la base del pastel.

Hornee por 6 minutos; retire el papel de aluminio; hornee por 4 minutos más hasta que comience a dorarse.

Combine las batatas y el azúcar en un tazón grande; incorporar la melaza y los huevos.

Agrega las especias y la ralladura de naranja y revuelve bien.

Agregue la mantequilla derretida y la leche.

Vierta el relleno en la base del pastel.

Hornee por 15 minutos.

Reduzca el fuego a 300 grados Fahrenheit.

Continúe horneando durante 30 a 40 minutos o hasta que el relleno esté firme en los bordes, pero el centro permanezca ligeramente suave y tiemble al mover el pastel.