Name: Lasagne mexicaine piquante
Ingredients: 8 tortillas de maïs, coupées en deux, pour faire 2 demi-lunes; 1 1/2 lb. paleron haché maigre (demandez au boucher de hacher la viande de ragoût); 1 gros oignon, haché; 2 piments jalapeño, hachés; 1 gousse d'ail, hachée; 2 (1 lb. each) cans tomates; 1/4 tsp. chacun : paprika, poudre d'ail, sel et poivre; 2 tbsp. mélange sec d'assaisonnement pour tacos; 1 (4 1/2 oz.) can olives mûres hachées; 1/4 c. huile à salade; 1/2 lb. Fromage Ricotta; 1 oeuf, battu; 1/2 lb. Fromage Monterey Jack, tranché finement; 1/2 c. fromage cheddar râpé

Lasagne mexicaine piquante

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La lasagne mexicaine piquante est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 8 tortillas de maïs, coupées en deux, soit 2 demi-lunes, 1 1/2 lb de paleron haché maigre (faire broyer la viande de ragoût du boucher), 1 gros oignon haché, 2 piments jalapeño hachés et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.