Leckere Erdnussbutterkekse (Diabetikerkekse)
Leckere Erdnussbutterkekse (Diabetikerkekse) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Mehl, 1/4 TL. Backpulver, 1/4 TL. Backpulver, 1/4 c. Diätmargarine und 4 EL. Erdnussbutter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 375° vorheizen.
Backblech leicht einfetten.
Mehl, Natron und Backpulver sieben.
Margarine und Erdnussbutter mit einem Löffel cremig rühren; Fügen Sie nach und nach braunen Zuckerersatz hinzu und arbeiten Sie weiter, bis die Masse hell ist.
Fügen Sie normalen Zuckerersatz und Ei hinzu; gut schlagen.
Trockene Zutaten gründlich untermischen. Teelöffelweise auf leicht gefettete Hochleistungsaluminiumfolie tropfen; Mit den Zinken der Gabel flachdrücken.
Etwa 8 bis 10 Minuten backen.
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