Ihre einfachen Makkaroni und Käse

Butter in einem großen Topf schmelzen; Mehl einrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Bei schwacher Hitze unter Rühren etwa 2 Minuten kochen lassen.

Nach und nach die heiße Milch einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht.

Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie es unter häufigem Rühren etwa 10 Minuten lang, bis es dick und glatt ist.

Mit Senf, Salz und rotem Pfeffer würzen.