Style de doigt de courge jaune
Yellow Squash Finger Style est un dîner facile. Réalisé avec 6 courges jaunes, 2 c. mélange de farine de maïs jaune auto-levant, 1 1/2 c. de l'eau glacée, 2 œufs et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Coupez la courge non pelée en forme de doigt.
Mélangez les œufs, l'eau, le mélange de maïs, le sel et le poivre au goût.
Trempez les doigts dans le mélange, frappez doucement sur les côtés du bol pour que les doigts ne soient pas trop couverts. Faites frire dans votre huile préférée jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Bien égoutter sur un sac en papier brun.
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