Hefebrötchen
Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. kochendes Wasser, 1/4 c. Kürzung, 1/2 c. Zucker, 1 1/2 TL. Salz und 4 bis 5 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lassen Sie die Hefe mindestens 5 Minuten lang im warmen Wasser einweichen. Zum kochenden Wasser Backfett, Zucker und Salz hinzufügen.
Auf lauwarm abkühlen lassen und in Wasser aufgeweichte Hefe hinzufügen.
Nach und nach 4 bis 5 Tassen Mehl hinzufügen.
Kneten; gehen lassen, bis sich die Menge verdoppelt hat.
In gefetteten Cupcake-Formen Kleeblattröllchen formen (ergibt 14 bis 16).
Nochmals gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Bei 425° backen, bis es braun ist, etwa 10 bis 15 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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