guacamole de invierno
El guacamole de invierno es un snack mexicano moderadamente fácil que puedes preparar en solo 50 minutos. Elaborado con aguacates maduros. jugo de limón fresco, cebolletas cortadas y picadas, chiles jalapeños pequeños, sin tallos, sin semillas y picados, y tomates secados al sol (envasados en aceite), escurridos y picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Deshuesar y pelar los aguacates; Triture la pulpa en un tazón mediano hasta obtener una consistencia grumosa.
Agregue el jugo de limón, las cebolletas, los chiles jalapeños y los tomates, luego agregue el queso, el tocino y el cilantro.
Sazone al gusto con sal.
Sirva lo antes posible para mantener el tocino crujiente. Usa tus chips favoritos para mojar.
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