Suprême de Riz Sauvage et Poulet
Le riz sauvage et le poulet suprême sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. riz à grains longs/sauvage, 1/4 c. oléo, 1/3 c. oignon haché, 1/3 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
Faire fondre l'oléo dans une grande casserole. Ajouter l'oignon et faire revenir à feu doux jusqu'à tendreté. Incorporer la farine, le sel et le poivre. Ajouter progressivement la moitié-moitié et le bouillon de poulet. Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement. Incorporer le poulet, le piment, le persil, les amandes et le riz cuit.
Verser dans une cocotte graissée de 2 litres. Cuire au four à 400° pendant 30 minutes.
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