Vollkornbrötchen

Vollkornbrötchen

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Vollkornbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Hefe, 1/2 c. Wasser, 1 3/4 c. Milch, überbrüht, 1/2 c. Zucker und 3 EL. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hefe in warmem Wasser auflösen.

Milch, Zucker, Salz und Backfett vermischen und lauwarm abkühlen lassen.

Von jedem Mehl 1 Tasse hinzufügen und gut verrühren.

Fügen Sie die Hefemischung und die Eier hinzu und rühren Sie jeweils 1/4 Liter des restlichen Mehls unter, bis ein weicher Teig entsteht.

In eine gefettete Schüssel geben, einmal wenden, um die Oberfläche einzufetten, abdecken und in den Kühlschrank stellen.

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