Сиг, приготовленный в вине
Сиг, приготовленный в вине, — это умеренно легкий ужин. Сделано из 2 1/2 фунта сига, 1 1/2 гр. вино и вода (50-50), 2 ст. нарезанный лук-шалот, грибы, 1 гр. или по вкусу, обжаренные на сливочном масле и 3 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В смазанную маслом форму для пирога выложите на дно 1 столовую ложку лука-шалота, сверху выложите рыбу в один слой.
Накройте оставшимся луком-шалотом и грибами, полейте сливочным маслом, солью и перцем.
Залейте вином и водой, чтобы она покрыла их чуть-чуть.
Доведите до слабого кипения на плите; накройте вощеной бумагой, смазанной маслом.
Поставьте в нижнюю треть духовки, разогретой до 350°, на 8–12 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий