Weißhefebrot
Weißes Hefebrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 1/4 c. Wasser, erwärmt, 2 c. Milch, überbrüht, 1/4 c. Butter und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Verwenden Sie warmes Wasser, um die Hefe aufzulösen.
Heiße Milch über Butter, Zucker und Salz in eine große Rührschüssel gießen.
Auf lauwarm abkühlen lassen und Hefe und 3 Tassen Mehl hinzufügen; gut schlagen.
Restliches Mehl hinzufügen und gut vermischen.
Auf ein bemehltes Brett legen und gut durchkneten, bis die Masse glatt und seidig ist.
In eine gefettete Schüssel geben; Einmal wenden und etwa 1 1/2 Stunden gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Ausstanzen und 30 Minuten gehen lassen.
Ergibt 2 Brote oder 12 Kekse.
Bei 400° etwa 35 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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