Weißer Obstkuchen
Weißer Obstkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/2 Pfund Butter, 5 große Eier, 1 3/4 c. selbstaufgehendes Mehl und 2 TL. Zitronenextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kandierte Kirschen und Ananas hacken.
Zucker und Butter schaumig rühren. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch. Nach und nach 1 Tasse Mehl hinzufügen und gut vermischen.
In einer separaten Schüssel Ananas, Kirschen, Rosinen und Pekannüsse gründlich mit dem restlichen Mehl vermischen.
Die Sahnemischung über die Frucht-Nuss-Mischung gießen.
Gut mischen. In die Form geben und 30 Minuten lang in einen auf 300 °C vorgeheizten, nicht vorgeheizten Ofen stellen. Hitze auf 250° reduzieren und 2 Stunden und 30 Minuten länger backen.
Ergibt einen 5-Pfund-Kuchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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