Weißer Hühnchen-Enchilada-Slow-Cooker-Auflauf
Ein einfacher, cremiger Hühnchen-Enchilada-Auflauf. Beim langsamen Garen werden die Aromen von Hähnchenschenkelfleisch, Hühnercremesuppe, Sauerrahm und grünen Chilischoten sanft miteinander verschmolzen.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Hähnchen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Weiter kochen, bis das Hähnchen gar ist, etwa 10 Minuten.
Abtropfen lassen, das Hähnchen abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Hähnchenstücke in eine große Schüssel geben.
Suppe, Knoblauch, Sauerrahm und grüne Chilis einrühren.
Sprühen Sie die Innenseite des Slow Cookers leicht mit Antihaft-Kochspray ein.
Tortillas in Stücke reißen und die Hälfte der Stücke in einer überlappenden Schicht auf dem Boden des Slow Cookers anordnen.
Die Hälfte des Hähnchens, die Hälfte der Suppe und die Hälfte des Käses darauf verteilen.
Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Tortillas, Hühnchen, Suppe und Käse.
Mit schwarzen Oliven belegen.
Auf niedriger Stufe 3 bis 4 Stunden garen.
Mit Schnittlauch belegen.
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