سلطة الفطر المشوي في فانواتو في عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: الفطر، البصل، البطاطس، ورق الغار، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، البابريكا.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الفطر واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري لنكهات فانواتو.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات فانواتو التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.