ويك نايت ترينكسات (أندورا)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Weeknight Trinxat (أندورا): لحم الخنزير والفلفل الأسود والجزر والفلفل الحلو والبطاطس وعصير الليمون والفلفل الحلو.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم قومي بقلي لحم الخنزير حتى يتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الأندوري.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق الأندوري المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.