فطائر الجبن الترينيدادية المقلية في عطلة نهاية الأسبوع

نجمع المكونات: الجبن، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، القرفة، الملح، البابريكا، الفلفل الحار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجبن واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الترينيدادية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الترينيدادية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.