كرات اللحم السويدية خلال عطلة نهاية الأسبوع (السويدية)

تحضير جميع المكونات لكرات اللحم السويدية (السويدية) في عطلة نهاية الأسبوع: العدس، الكركم، البابريكا، الملح، القرفة، المرق، الجزر.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي العدس حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ السويدي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا التخصص السويدي مع الخبز أو الأرز على الجانب.