ويك نايت ستروكلجي (سلوفيني)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Weeknight Struklji (السلوفينية): الحمص والبقدونس والكزبرة والبطاطس والطماطم والملح وزيت الزيتون.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي الحمص حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ السلوفيني.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق السلوفيني المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.