平日のスリランカ風じっくり煮込んだ七面鳥餃子
平日の夜のスリランカ風じっくり煮込んだ七面鳥餃子 - スリランカの家庭のキッチンでよく使われる古典的な料理です。
👨🍳 作り方
材料を組み立てます:七面鳥、パプリカ、ニンニク、シナモン、月桂樹の葉、トマト、塩。
厚手の鍋に油を温めます。七面鳥を加え、ゆっくり火が通るまで煮ます。
スリランカの味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。
残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。
味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。
パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なスリランカの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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