أرز الفاصوليا المقلية في جنوب السودان خلال عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: الفول، زيت الزيتون، الطماطم، الفلفل الحار، الماء، الكمون، الثوم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الفاصوليا واطهيها حتى تنضج.

أضف الروائح العطرية والبهارات، وهي العمود الفقري لنكهات جنوب السودان.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التقليدية لجنوب السودان مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.