مقلاة لحم الضأن السنغافوري المشوي في عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: لحم الضأن، الملح، الزبدة، الجزر، البصل، القرفة، البابريكا.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات السنغافورية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات السنغافورية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.