ويك نايت سيسوا (بوتسوانا)

تحضير جميع المكونات لـWeeknight Seswaa (بوتسوانا): السمك، البطاطس، الجزر، الدقيق، البابريكا، الماء، الملح.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي السمك حتى يتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البوتسواني.

قدّم الطبق ساخنًا واستمتع بهذا الطبق البوتسواني المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.