كاري الخضار السعودي المطهو ​​​​ببطء في نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: الخضار، عصير الليمون، الدقيق، الثوم، زيت الزيتون، الكزبرة، البطاطس.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الخضار واطهيها حتى تنضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل، فهي العمود الفقري للنكهات السعودية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

يُقدم الطبق مع المرافقات السعودية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.