Sadza durante a semana (Zimbabué)

Prepare todos os ingredientes para o Weeknight Sadza (Zimbabuano): peixe, pimentão, alho, sal, cebola, coentro, cominho.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite o peixe até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária do Zimbábue.

Sirva quente e saboreie esta especialidade do Zimbabué com pão ou arroz como acompanhamento.