वीकनाइट नॉर्थ मैसेडोनियाई मसालेदार मशरूम स्किलेट

सामग्री इकट्ठा करें: मशरूम, धनिया, जीरा, आलू, मक्खन, शिमला मिर्च, नमक।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मशरूम डालें और मसाले पड़ने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - उत्तरी मैसेडोनियन स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक उत्तरी मैसेडोनियन संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।