وعاء الفاصوليا المطبوخة ببطء في شمال مقدونيا خلال عطلة نهاية الأسبوع

نجمع المكونات: الفول، الثوم، الفلفل الأسود، الكمون، زيت الزيتون، الماء، البصل.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضف الفاصوليا واطهيها حتى تنضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات المقدونية الشمالية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات المقدونية الشمالية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.