Albóndigas mongolas de camarones a la parrilla entre semana

Armar los ingredientes: camarones, perejil, pimiento morrón, yogurt, canela, laurel, zanahoria.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega los camarones y cocina hasta que estén dorados.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores mongoles.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de Mongolia, como pan, arroz o hierbas frescas.