Riz aux crevettes mijotées monégasque en semaine

Assembler les ingrédients : crevettes, pomme de terre, huile d'olive, poivre noir, laurier, paprika, piment.

Faire chauffer l'huile dans une casserole épaisse. Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient mijotées.

Incorporez les aromates et les épices, l’épine dorsale des saveurs monégasques.

Ajouter le reste des ingrédients et cuire doucement, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement; la saveur devrait s'approfondir pendant la cuisson.

Assiettez et servez avec des accompagnements monégasques traditionnels comme du pain, du riz ou des herbes fraîches.