طاجن الحمص المحمص اللوكسمبورغي في عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: الحمص، البطاطس، الفلفل الحار، الفلفل الحلو، البقدونس، الكزبرة، الدقيق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الحمص واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات اللوكسمبورغية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات اللوكسمبرجية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.