خبز مسطح باللحم البقري المخبوز على الطريقة اللبنانية خلال عطلة نهاية الأسبوع

قم بتجميع المكونات: لحم البقر، ورق الغار، البابريكا، عصير الليمون، الجزر، الفلفل الحلو، الزبادي.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات اللبنانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

يُقدم الطبق مع المرافقات اللبنانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.