Вечер будней в Лангусте (Коморские острова)

Подготовьте все ингредиенты для лангуста Weeknight (коморского): нут, лимонный сок, лавровый лист, тмин, сливочное масло, болгарский перец, куркуму.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте нут, пока он не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для коморской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим коморским деликатесом с хлебом или рисом.