平日のインジェラ（エリトリア語）

平日のインジェラ（エリトリア語）

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 エリトリア人 👁️ 3回閲覧

ウィークナイト インジェラ (エリトリア料理) — 伝統的な方法で調理されたエリトリア料理の代表的な料理。

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👨‍🍳 作り方

ウィークナイト・インジェラ（エリトリア風）の材料をすべて準備します：牛肉、小麦粉、だし汁、パプリカ、ターメリック、レモン汁、にんじん。

フライパンに油を中火で熱し、牛肉を両面に焼き色がつくまで焼きます。

香りのよい材料（玉ねぎ、にんにく、スパイス）を加え、香りが出るまで炒めます。

残りの材料を加え、よくかき混ぜ、柔らかくよく混ざるまで穏やかに煮ます。

塩、コショウ、エリトリア料理の典型的なスパイスで味を調えます。

温かい状態で、パンやご飯と一緒にエリトリアの名物料理をお楽しみください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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