Unter der Woche eine Schüssel mit gewürztem Schweinefleisch aus Guyana

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Schweinefleisch, Knoblauch, Zwiebeln, Wasser, Zimt, Kreuzkümmel, Paprika.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu und kochen Sie es, bis es gewürzt ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der guyanischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen guyanischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.