Durante a semana Ema Datshi (Butanês)

Prepare todos os ingredientes para Weeknight Ema Datshi (Butanês): grão de bico, louro, azeite, cebola, água, alho, cenoura.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o grão de bico até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária butanesa.

Sirva quente e saboreie esta especialidade butanesa com pão ou arroz como acompanhamento.