平日のコモロ風スパイス入り子羊のお粥

平日のコモロ風スパイス入り子羊のお粥

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 コモロ人 👁️ 8回閲覧

平日の夜のコモロのスパイス入り子羊のお粥 — コモロの家庭のキッチンで見られる古典的な準備です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：子羊肉、月桂樹の葉、唐辛子、玉ねぎ、パプリカ、クミン、バター。

厚手の鍋に油を温めます。子羊肉を加えてスパイスがかかるまで煮ます。

コモロの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なコモロの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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