Колумбийские лепешки с овощами на медленном огне в будние дни

Соберите ингредиенты: овощи, тмин, паприка, черный перец, куркума, йогурт, чеснок.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте овощи и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу колумбийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными колумбийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.