Brochettes de haricots sautés chiliens en semaine

Assemblez les ingrédients : haricots, ail, persil, oignon, poivron, huile d'olive, pomme de terre.

Faire chauffer l'huile dans une casserole épaisse. Ajouter les haricots et cuire jusqu'à ce qu'ils soient sautés.

Incorporez les aromates et les épices – l’épine dorsale des saveurs chiliennes.

Ajouter le reste des ingrédients et cuire doucement, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement; la saveur devrait s'approfondir pendant la cuisson.

Assiettez et servez avec des accompagnements chiliens traditionnels tels que du pain, du riz ou des herbes fraîches.