وعاء لحم الخنزير التشادي المتبل في عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: لحم الخنزير، البابريكا، الكمون، البطاطس، الدقيق، عصير الليمون، الكزبرة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الخنزير واطهيه حتى يتبل.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات التشادية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التشادية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.