ويك نايت كاسادو (كوستاريكا)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Weeknight Casado (الكوستاريكي): السمك، زيت الزيتون، البصل، القرفة، البقدونس، الدقيق، الزبدة.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي السمك حتى يتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الكوستاريكي.

قدميها ساخنة واستمتعي بهذا الطبق الكوستاريكي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.