Unter der Woche Caldo De Peixe (Bissau-Guinean)

Bereiten Sie alle Zutaten für Weeknight Caldo De Peixe (Bissau-Guinean) vor: Pilze, Paprika, schwarzer Pfeffer, Joghurt, Zitronensaft, Karotte, Wasser.

Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Pilze anbraten, bis sie von allen Seiten braun sind.

Die aromatischen Zutaten (Zwiebel, Knoblauch und Gewürze) hinzufügen und kochen, bis es duftet.

Die restlichen Zutaten hinzufügen, gut umrühren und leicht köcheln lassen, bis sie weich und gut vermischt sind.

Mit Salz, Pfeffer und allen typischen Gewürzen der bissau-guineischen Küche abschmecken.

Heiß servieren und diese bissau-guineische Spezialität mit Brot oder Reis als Beilage genießen.