Bouneschlupp durante a semana (Luxemburgo)

Prepare todos os ingredientes para o Weeknight Bouneschlupp (Luxemburgo): ovos, suco de limão, sal, coentro, louro, cominho, iogurte.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe os ovos até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e especiarias típicas da cozinha luxemburguesa.

Sirva quente e saboreie esta especialidade luxemburguesa com pão ou arroz como acompanhamento.