Pan plano austriaco con queso estofado entre semana

Montar los ingredientes: queso, laurel, sal, cúrcuma, tomate, patata, zanahoria.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega el queso y cocina hasta que esté estofado.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores austriacos.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales austriacos como pan, arroz o hierbas frescas.