Horneado de queso asado angoleño entre semana

Armar los ingredientes: queso, zanahoria, tomate, cebolla, aceite de oliva, cilantro, ajo.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega el queso y cocina hasta que esté dorado.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores angoleños.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales angoleños como pan, arroz o hierbas frescas.