Weeknight Ангольская запеканка из тушеных яиц

Соберите ингредиенты: яйца, картофель, йогурт, чеснок, сливочное масло, оливковое масло, лимонный сок.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте яйца и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу ангольского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными ангольскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.