平日のアフガン風ひよこ豆の煮込みボウル

平日のアフガン風ひよこ豆の煮込みボウル

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 アフガニスタン語 👁️ 7回閲覧

平日の夜のアフガニスタンのひよこ豆の煮込みボウル — アフガニスタンの家庭のキッチンで見られる古典的な料理です。

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#アフガニスタン語
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：ひよこ豆、トマト、唐辛子、ヨーグルト、コリアンダー、パセリ、ターメリック。

厚手の鍋に油を温めます。ひよこ豆を加えて煮込むまで煮ます。

アフガニスタンの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、米、新鮮なハーブなどの伝統的なアフガニスタンの付け合わせを皿に盛り付けて盛り付けます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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