Vintage-Limonade

Schälen Sie die Schale der 5 Zitronen und schneiden Sie sie in 1,25 cm dicke Scheiben.

Die Zitronen beiseite stellen.

Geben Sie die Schwarte in eine Schüssel und streuen Sie den Zucker darüber.

Lassen Sie dies etwa eine Stunde lang stehen, damit der Zucker beginnt, die Öle der Zitronen aufzusaugen.

Bringen Sie Wasser in einem abgedeckten Topf zum Kochen und gießen Sie dann das heiße Wasser über die gezuckerten Zitronenschalen.

Lassen Sie diese Mischung 20 Minuten lang abkühlen und entfernen Sie dann die Schwarte.

Die Zitronen in eine andere Schüssel auspressen.

Den Saft durch ein Sieb in die Zuckermischung gießen.

Gut umrühren, in einen Krug füllen und in den Kühlschrank stellen!

Mit Eiswürfeln servieren.