Village Simbabwischer gerösteter Truthahn-Curry

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Truthahn, Olivenöl, Karotte, Lorbeerblatt, Tomate, Kreuzkümmel, Chili.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie den Truthahn hinzu und kochen Sie ihn, bis er geröstet ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der simbabwischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen simbabwischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.