قرية واجاسي (بنين)

قم بإعداد جميع المكونات لقرية واغاسي (البنينية): لحم الخنزير واللبن والماء والدقيق والمرق والبطاطس والملح.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم قومي بقلي لحم الخنزير حتى يتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البينيني.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق البنيني المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.