Деревенская угандийская сковорода с тушеной бараниной

Собрать ингредиенты: баранину, петрушку, кориандр, сливочное масло, чеснок, корицу, муку.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте баранину и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Уганды.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными угандийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.