قرية بيلاف لحم الضأن السنغافوري المطبوخ ببطء

نجمع المكونات: لحم الضأن، الدقيق، الكمون، الماء، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، البابريكا.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات السنغافورية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات السنغافورية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.